Amamos el buen café y las emociones que nos genera desde el primer sorbo. Ahora compartimos nuestro amor por el café en el World Trade Center.
Bloom es la primera reacción que genera el agua al entrar en contacto con la molienda de café en los métodos de extracción de especialidad como Chemex, V60, Dripper, Melitta, etc.
Es una preinfusión que activa las partículas del café con la intención de destacar sus sabores, despertar sus cualidades y liberar su sabor.
Despertamos emociones en cada taza que servimos.
Diseñado por el químico alemán Peter J. Schlumbohm desde 1941 es una combinación entre un matraz de Erlenmeyer y un embudo, en el diseño incluyo un tubo de aire para que permitiera el filtrado adecuado, utiliza un filtro de papel que es el más grueso en comparación con los demás lo que le da la característica de dar una taza mucho más limpia, incluso esta cafetera forma parte de la exhibición del museo de arte moderno en Nueva york.
Diseñado por el químico alemán Peter J. Schlumbohm desde 1941 es una combinación entre un matraz de Erlenmeyer y un embudo, en el diseño incluyo un tubo de aire para que permitiera el filtrado adecuado, utiliza un filtro de papel que es el más grueso en comparación con los demás lo que le da la característica de dar una taza mucho más limpia, incluso esta cafetera forma parte de la exhibición del museo de arte moderno en Nueva york.
Nuestro café se prepara con granos de la mejor calidad. Le damos al café la oportunidad de respirar para que cada sorbo sea delicioso. Café caliente y frío. Café de especialidad en métodos de extracción. Café por kilo.
Chapatas de preparaciones exquisitas y delicioso pan crocante. Disfruta también de pan dulce para acompañar tu café.
Cuando no estés de humor para la cafeína, puedes ordenar un frappé, soda italiana y otras bebidas para alegrar tu día.
