5 errores que arruinan tu café
¡Hoy queremos salvarte el día!
Sabemos que en gustos se rompen géneros pero si eres un amante del café como nosotros es importante tener cuidado de preservar la calidad, sabor y aroma de una deliciosa taza.
Para que siempre disfrutes, evita estos errores:
1.-No usar café fresco
El café es un producto delicado, cuando se tuesta se liberan sus propiedades y el aroma característico.Pero es en este momento en que comienza su deterioro, así que para disponer de un café con buen aroma y sabor, procura que sea lo más fresco posible.
2.-No utilizar una cafetera apropiada
Existen muchos métodos de extracción, cada uno ofrece resultados diferentes por lo cuál te recomendamos tener en claro 2 cosas: presupuesto y conocer qué preparación disfrutas más. Conociendo lo que te gusta podrás te será más fácil elegir cafetera.
3.- No conservar apropiadamente el café
Aunque consigas un café fresco de buena calidad, si no lo guardas apropiadamente puede perder sus propiedades o absorber aromas extraños.
Tiene que guardarse en un recipiente especial, lejos dela luz y humedad. Cerámica, metal o vridrio son buenas opciones, y podrías buscar los que están diseñados específicamente para guardar café.
4.- Descuidar tu cafetera
Un café adecuado, bien preservado tambien necesita que tu cafetera tenga el mejor mantenimiento. Procura utilizar agua caliente y poco jabón para limiar el material que usamos.
Cada cafetera tiene sus especificaciones pero para no arruinar tu café, es importante que seas constante con su limpieza.
5.- Lo más importante: el agua.
Hay que darle la importancia que merece, procura experimentar con qué agua te agrada más tu café y a verificar también si no tiene algún olor extraño porque el cafépuede heredar ese sabor. Lo mejor será siempre usar agua de garrafón, embotellada o filtrada.
Hay muchísimas maneras de arruinar un buen café, pero todas tienen solución así que continuaremos compartiendo contenido en el blog o redes de cómo no arruinar tu café.
En Bloom nos preocupamos por todo esto y más para hacer cada taza memorable. Encuéntranos en el WTC.
